recette petit gateau pour accompagner le café

Lacuisine sans gluten ne doit pas être synonyme de frustration ou d'obligation, bien au contraire. La preuve avec ces 15 recettes de gâteaux qui raviront tous les gourmands, sans exception, et Framboisier Retrouvez la recette de ce savoureux dessert, qui reste facile à réaliser et qui aura l'effet d'un gâteau sorti tout droit de la boulangerie. Alors profitez des bons fruits de saison pour vous lancer ! Normal. Temps total : 60 min. 1cuillère à café d’huile d’olive; 1 pincée de sel ; NB : vous n’aurez pas besoin de tout le potimarron dans la recette mais nous vous expliquons sous la recette comment cuisiner les restes ! Etapes. 1. Commencez par préparer la purée de potimarron. Brossez le potimarron, coupez le deux, enlevez les graines et la partie fibreuse. Coupez les moitiés en petits cubes et Quandla crème au café est à la bonne température, incorporer petit à petit le beurre tempéré coupé en petits morceaux et foisonner* le mélange pour qu’il prenne un peu Unsuper petit gâteau pour accompagner la pause Soumis par gigi81 le 26. décembre 2017 - 09:21. Un super petit gâteau pour accompagner la pause café. Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires (Pas de sujet) Soumis par Site De Rencontre Pour Personnes Handicapées Mentales. Thé ou café, vous êtes adepte de boissons chaudes pour terminer le repas ou pour faire une pause l’après-midi ? Oui, mais c’est mieux lorsqu’une petite douceur accompagne votre café ou votre thé. Pour les gourmands, Biscuits & Compagnie a sélectionné des biscuits pour le café et le thé qui adouciront votre pause. Pâtisseries traditionnelles, spécialités bretonnes, délices originaires du Nord ou de Belgique nos petits gâteaux pour accompagner le café et le thé vous donneront hâte d’être à 16h ! Biscuits pour le café ou le thé les classiques incontournables Myrtille, pomme, cannelle et noix, fruits rouges ou chocolat les sablés conjuguent une texture croquante et une déclinaison de variantes plus savoureuses les unes que les autres. Il y en a forcément une qui fera plaisir à vos convives ! Biscuits savoureux à la texture craquante et aux notes de vanille, les tuiles aux amandes sont du meilleur effet avec une boisson chaude. Soigneusement fabriquées par une biscuiterie artisanale, elles proposent les saveurs authentiques des pâtisseries traditionnelles. Le goût raffiné pur beurre et les arômes délicats d’amandes font du financier un trésor de gourmandise. Ce gâteau moelleux, fondant et léger accompagne le thé ou le café avec gourmandise. Croustillantes et délicieuses, les cigarettes russes sont un classique des biscuits ! Elles se marient à merveille avec le café et peuvent accompagner un dessert, comme une glace ou une salade de fruits. Les véritables petits-beurre traditionnels vous replongent en enfance à l’occasion de votre pause café. Riches en beurre et préparés avec des ingrédients de qualité, ces biscuits aux saveurs authentiques se trempent dans le café ou se dégustent tels quels. Tradition héritée du XIXème siècle, les gaufrettes amusantes ont la particularité de délivrer un message humoristique. Proposer ce biscuit comme accompagnement du café ou du thé, c’est raviver les souvenirs d’enfance des plus grands. Les gâteaux pour café pensez aux spécialités bretonnes pour un café gourmand Bien dorées et croustillantes comme le veut la tradition, les galettes bretonnes se dégustent en toute circonstance. Ce biscuit au bon goût de beurre est très apprécié en accompagnement d’un café ou d’un thé. Les palets bretons font également partie des spécialités bretonnes dont on ne se lasse pas. Fabriqués dans une biscuiterie de renom, ils proposent des saveurs authentiques, dans le respect de la recette traditionnelle. Fruit du savoir-faire d’un grand biscuitier breton, les crêpes dentelle apporteront à votre pause café une note légèrement caramélisée et une texture croustillante irrésistible. Les gâteaux pour le thé avec les spécialités du Nord et de la Belgique Délicatement parfumés à la cannelle, les spéculoos s’associent parfaitement à un bon café ou un thé bien chaud. Originaires de Belgique, ces biscuits à la jolie couleur brune, au goût légèrement sucré et au parfum d’épices sont un incontournable des spécialités belges. Biscuits et Compagnie a sélectionné des spéculoos traditionnels et des variantes gourmandes de spéculoos revisités à la crème vanille ou au chocolat. Recette traditionnelle du Nord, les gaufres fines sont des biscuits authentiques et croustillants qui raviront les amateurs de café et de thé. Biscuits & Compagnie propose des gaufres fines traditionnelles mais aussi des recettes au caramel beurre salé ou au chocolat, pour varier les plaisirs. Découvrez l’ensemble de nos biscuits et gâteaux sélectionnés pour accompagner votre café ou votre thé. Biscuits de Noël aux EpicesP’tit biscuit est tombé dans les épices à pain d’épices pour cette recette de Bredele de Noël !Découvrez cette recette des petits Biscuits de Noël au bon goût de miel et d’épices. Ils feront le bonheur des petits et des grands ! Recette facile de biscuits de Noël. 13 octobre 2021 42811 Voir la suite... Biscuits noix de pécan et sirop d’érable Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’ Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année. 18 janvier 2021 6174 Voir la suite... Biscuits Flocons d’Avoine RaisinsCes petits biscuits aux flocons d’avoine et Raisins sont croustillants et simples à réaliser. Des Bredele que l’on peut préparer toute l’année. 8 février 2020 24348 Voir la suite... Anneaux à l’OrangeDes Bredele de Noël au jus d’orange et au cointreau, retrouvez la recette des Anneaux à l’ Bredele sont bien sablés et le glaçage ajoute de la gourmandise. 15 décembre 2019 46539 Voir la suite... Sablés au Citron VertDes Sablés au Citron Vert, une recette de bredele de Noël à ajouté à votre boite d’ citron vert ajoute une touche acidulée aux petits sablés de Noël. Vous pouvez varier les formes en fonction de vos emporte-pièces. 18 novembre 2018 59787 Voir la suite... Bredele Oeufs au ChocolatDes petits biscuits de Pâques gourmand avec les Bredele Oeufs au oeufs de Pâques sont recouvert de chocolat au lait. 9 mars 2018 20043 Voir la suite... Bredele d’HalloweenBouhhhhh tremblez de peur devant ces Bredele d’Halloween !!! 👻🍄 Une délicieuse pâte sablée, facile à travailler pour réaliser des petits biscuits d’Halloween. Libre à vous de décorer en fonction de votre imagination ! Ingrédients – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine – 1 cuillère à café […] 20 septembre 2017 18306 Voir la suite... Sablés Crème de MarronsDécouvrez la recette des Sablés Crème de Marrons ! Avec la chute des température de ces derniers jours j’ai eu envie d’une recette réconfortante. Les sablés fourrés à la crème de marrons sont parfaits pour les goûters d’automne ! Ingrédients – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine […] 15 septembre 2017 23936 Voir la suite... Sablés au YuzuQuand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de Sablés au YuzuD’ici quelques semaines on s’envole pour l’autre bout du monde, et en attendant je voyage en ajoutant des ingrédients japonnais dans ma cuisine !Le yuzu est un agrume qui trouve sa place dans la cuisine japonaise sous forme de zeste, de jus, en gelée ou encore pour assaisonner des plats. J’ai trouvé des zestes de yuzu sur le net que j’ai incorporé dans une recette de sablés 28 juillet 2017 11199 Voir la suite... Oeufs de PâquesUne petite gourmandise originale pour Pâques avec les Bredele Oeufs de pâte d’amande jaune permet de réaliser un sablé de Pâques en trompe l’œil en forme d’ pour accompagner le café ou le goûter, ces petits bredele de Pâques sont parfaits ! 12 avril 2017 12144 Voir la suite... Nombre de personnes 12 personnes Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 30 min. Calories. 368 Cal/pers. Ingrédients 125 g de beurre ramolli 125 ml de lait 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 oeufs 200 g de sucre 250 g de farine 1 cuillère à table de poudre à pâte levure chimique 1/2 cuillères à café de sel /2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à soupe de café instantané 2 cuillères à soupe d'amaretto garniture 150 g de sucre à glacer 125 ml de lait en poudre 1 cuillère à table de café instantané /2 oz 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe d'amaretto poudre de cacao pour saupoudrer Préparation Petits gâteaux Préchauffer le four à 350 F 180 C . Tapisser un moule à muffins de 12 caissettes en papier. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux, le beurre, 1/4 tasse 60 ml de lait, et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le reste du lait et laisser refroidir. Dans un grand bol, blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter la moitié du mélange de beurre, puis la farine, la poudre à pâte et le sel, qui auront été au préalable, tamisés ensemble. Bien mélanger. Ajouter le reste du mélange de beurre, le lait en poudre, le café instantané et l'Amaretto. Battre jusqu'à consistance onctueuse. Répartir le mélange dans les caissettes. Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les petits gâteaux soient fermes au toucher. Laisser refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille jusqu'à complet refroidissement. Garniture Verser tous les ingrédients, sauf le cacao, dans un bol moyen et battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute. Augmenter la vitesse et battre pendant 5 minutes jusqu'à consistance onctueuse. Mettre la préparation dans une poche à pâtisserie et décorer les petits gâteaux. Saupoudrer de cacao. Emballées dans des petits ballotins pour offrir, déposées dans un calendrier de l'Avent gourmand fait maison ou disposées sur de jolies assiettes prêtes à déguster, les mignardises de Noël sont à la fête ! Que ce soit pour les servir à l'heure du thé à vos invités, les grignoter tout au long du mois de décembre ou les proposer en guise de dessert de Noël dans un café gourmand, ces petites bouchées accompagnent de délicieux moments de partage en famille ou entre amis. Les recettes faciles de petits gâteaux de Noël Nombreuses sont les douceurs de Noël faciles à réaliser à l'avance. Madeleines, financiers, muffins, biscuits ou encore sablés sont toujours les bienvenus au moment des fêtes de fin d'année. Aux fruits frais ou secs, au chocolat ou encore aux épices telles que le gingembre ou la cannelle, ces petits gâteaux de Noël font la part belle aux saveurs de l'hiver. On les sert le matin pour un petit-déjeuner ou un brunch festif, après le repas pour accompagner le thé ou le café ou bien en goûter, pour une pause gourmande bien méritée. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Les recettes festives de macarons de Noël Délicats et sophistiqués, les macarons sont le comble du raffinement en pâtisserie. Vous pourrez les servir lors d'un buffet salé et sucré ou même les offrir en cadeaux d'assiettes à vos proches. L'occasion de mettre à l'honneur les produits de saison tels que les noisettes, la crème de marrons, les clémentines, les kumquats ou encore les oranges. De quoi finir le repas de Noël en beauté et sur une note de légèreté avec nos recettes de macarons de Noël. Les recettes délicates de petits choux de Noël Les petits choux de Noël pourront aussi aisément trouver leur place dans votre menu de fêtes. Ils feront un dessert gourmet et gourmand ou seront parfaits comme bouchées sucrées sur un buffet de réveillon. Garnis de chantilly, de crème pâtissière ou encore de crème glacée, ils se pareront d'une savoureuse sauce au caramel ou d'une onctueuse sauce au chocolat. Savoureux et délicats, les choux pâtissiers seront du meilleur effet sur votre table de fête, et raviront vos invités qui n'en feront qu'une bouchée ! Grand classique de la pâtisserie française, une fois maîtrisée, la recette de la pâte à choux n'aura plus de secret pour vous. La panade de la pâte à choux se décline ensuite en éclairs, chouquettes, profiteroles, Paris-Brest... Facile à faire, cette recette des madeleines au chocolat imaginées par le chef pâtissier Jean-Pierre Etienvre est testée et approuvée ! Légères et tendres, avec un soupçon de cacao, ces petits gâteaux traditionnels conquis les petits et les grands depuis des générations. Pour beaucoup, ces petites boules moelleuses et dorées évoquent la pièce montée. Plus simples, nos choux et éclairs, sucrés ou salés, n'en sont pas moins croquants. Faites le plein d'idées pour utiliser la pâte à choux de l'apéritif au dessert avec cette sélection de recettes ! Trempés dans du lait ou croqués tels quels, les biscuits de Noël alsaciens nous rappellent de bons souvenirs d'enfance. Alors pourquoi ne pas s'en créer de nouveaux, cette fois avec vos propres enfants ? Vous verrez, vous vous amuserez beaucoup à les préparer en famille et vous aurez en prime de quoi vous régaler au goûter ! Découvrez notre recette de montecaos, petits biscuits sablés à la cannelle et au citron que l'on déguste surtout en Andalousie et dans les pays d'Afrique du Nord. Ils seront parfait accompagnés d'un thé ou à l'heure du goûter. Cette recette de sablés noisette et myrtille est d'une simplicité étonnante pour un si bon résultat ! Il vous suffit de mélanger du beurre, de la farine, un oeuf, du sucre et du pralin pour obtenir votre base. La noisette et la myrtille seront parfaites pour donner un délicieux goût à ces petits sablés. Aidez les enfants à patienter jusque Noël en leur proposant de préparer des cupcakes au cacao en forme de bonhommes de neige. Décorés de bonbons, ces gâteaux gourmands et ludiques seront parfaits à l'heure du goûter, accompagnés d'un chocolat chaud maison. Une recette de Planta Fin. Que ce soit pour terminer le repas de Noël ou pour un buffet de fêtes de fin d'année, réalisez des confiseries maison traditionnelles avec cette recette de fruits secs déguisés. Une préparation savoureuse à souhait, qui fera l'unanimité auprès de vos invités ! Pâtisserie traditionnelle de la gastronomie française, le financier se revisite ici dans une version à la noisette, tout aussi moelleuse et savoureuse. Une recette issue du livre "Fait maison n°3" de Cyril Lignac, que l'on savourera à l'heure du thé. Ultra rapide à réaliser, cette recette de millefeuille de macarons, sauce espresso au miel et glace au pain d'épices fera son petit effet sur une table de fête ! Sophistiqué et gourmand, ce dessert se déclinera facilement selon vos envies, pour le plus grand bonheur de vos convives. Pour tous les amateurs de pâte à choux, cette recette de petits choux au caramel au beurre salé a tout pour plaire. N'attendez plus pour réaliser ce classique de la pâtisserie à la maison ! Pour accompagner une tasse de thé ou de café à tout moment de la journée, délectez-vous de ces délicieux rochers congolais qui sont simplissimes à réaliser ! Il ne vous faudra pas plus de 3 ingrédients principaux pour les réussir blancs d'oeufs, sucre et noix de coco râpée. Pour changer des traditionnels financiers aux amandes, ces financiers à la pistache sont parfaits ! Faciles et rapides à réaliser, ils sont préparés avec du beurre noisette, de la poudre d'amande et des pistaches non salées. A offrir en cadeaux ou à servir comme mignardises à l'heure du café ou du thé, ces petites tartelettes seront parfaites pour les fêtes de Noël ! Elles sont composées de fonds de pâte sablée garnis d'amandes, noix et pignons puis recouverts d'un caramel onctueux et gourmand au beurre salé pour un résultat irrésistible. Pour accompagner une tasse de thé ou de café, ces petits croquants chaleureux, rustiques et gourmands vous rappelleront le bon goût des biscuits à l'ancienne. Ils sont réalisés à base de farine, beurre, sucre, poudre d'amandes et miel pour des gâteaux croustillants à souhait ! Que ce soit pour un buffet, un goûter de fête ou simplement pour accompagner le café, essayez ces petites bouchées qui nous viennent de la tradition anglo-saxonne ! Appelés "lamingtons", ces gâteaux sont composés d'une génoise moelleuse aux épices de Noël, coupée en cubes puis enrobée de chocolat noir et de noix de coco. Les célèbres cannelés qui font la réputation de la ville de Bordeaux sont ici revisités au chocolat avec une texture incroyablement moelleuse de madeleine ! Composés de farine, beurre, oeufs, sucre, cacao et levure, ils feront une parfaite douceur pour le goûter ou pour accompagner une tasse de café. Pour accompagner une tasse de thé ou de café à tout moment de la journée, vous serez enchantés par ces délicieux financiers moelleux à souhait ! Ils sont composés de blancs d'œufs, farine, beurre noisette, miel, sucre glace et poudre de noix torréfiées. Ancêtre du célèbre financier, la visitandine est un petit gâteau irrésistiblement moelleux réalisé à partir de blancs d'oeufs, sucre, beurre, farine et poudre d'amandes. Il est ici garni de griottes qui apporteront une touche d'acidité très agréable. Ils seront alors très appréciés à l'heure du thé ou du café. Ces délicieux petits financiers seront idéaux pour un "tea time", au moment du brunch ou du goûter ! Ils sont réalisés à partir de blancs d'oeufs, sucre glace, noisettes en poudre, beurre, farine, miel et extrait de café pour un résultat moelleux et gourmand à souhait. Spécialité bordelaise par excellence, les canelés sont des petits gâteaux moelleux à l'intérieur et caramélisés à l'extérieur subtilement parfumés à la vanille. Faciles à réaliser grâce à notre recette pas à pas, les canelés seront parfaits servis au moment du thé ou du café ! Si parfois la réalisation de macaron peut sembler difficile, découvrez pas à pas comment réaliser cette recette fraîche et pétillante à base de citron et de romarin. Coque, garniture, cuisson, apprenez à réaliser des macarons dignes d'une grande pâtisserie ! Incroyablement fondants et crémeux, ces délicieux petits gâteaux sont un jeu d'enfants à réaliser ! Chocolat noir, crème de marron, beurre et marrons glacés vous suffiront à les préparer. Ils seront parfaits pour un dessert de fête à faire à l'avance afin de ne pas stresser le jour J. Dégustez-les bien frais avec une crème anglaise à la vanille. Recette incontournable pour Noël, ces petits gâteaux seront parfaits à offrir... ou à déguster ! Découvrez notre recette facile et rapide à réaliser pour concocter de savoureux petits sablés de fêtes ! Pour les fêtes de fin d'année, préparez ces délicieuses truffes aux 3 saveurs chocolat noir épicé, chocolat blanc rhum sésame et chocolat blanc coco. Elles seront fortement appréciées au moment du café et vos invités seront impressionnés de manger des chocolats faits maison ! Retour en enfance avec une délicieuse recette de madeleines miel et chocolat très facile et rapide à réaliser ! Ces madeleines seront parfaites pour un petit déjeuner, un goûter ou un brunch gourmand et chocolaté ! Changez de la traditionnelle recette de cookies aux pépites de chocolat et revisitez-la avec des saveurs typiques de Noël ! Les cranberries, le gingembre et les noix de pécan apporteront l'originalité, le raffinement et le côté festif à ces biscuits made in USA. Ces biscuits croquants seront un vrai réconfort à tout moment de la journée avec une boisson chaude ou pour accompagner une crème, une mousse ou une glace ! Très simples et faciles à réaliser, il vous suffira de 4 ingrédients pour les réaliser des dattes, de la poudre d'amandes, des blancs d'oeufs et du sucre ! Croquants, amande, orange, gâteau, dessert La texture ultra moelleuse de ces petits gâteaux va vous faire fondre de plaisir... Composés de blancs d'oeufs, sucre glace, poudre d'amandes, farine, beurre noisette et chocolat noir, ces financiers sont absolument délicieux. Servez-les à l'heure du thé ou pour le goûter des enfants, ils vont faire un tabac ! Fleuron de l'excellence et du raffinement de la pâtisserie française, les macarons ont la réputation d'être difficiles à réaliser. Pourtant, en suivant scrupuleusement les étapes de notre recette de macarons au chocolat noir, vous devriez les réussir sans aucun problème. Ils feront alors une jolie douceur à offrir ou à déguster à l'heure du thé. Voici comment faire les meilleures roses des sables avec du chocolat noir, du riz soufflé, ou des corn flakes ! Cette pâtisserie porterait le nom d’une jeune soubrette, Madeleine Paulmier qui, en 1755, fabriqua ces petits gâteaux pour une visite à Commercy de Stanislas Leszczynski, duc de Lorraine. Découvrez notre recette traditionnelle facile à réaliser pour les réussir à tous les coups ! Des sablés au citron en forme de sapins qui seront très appréciés à l'approche des fêtes de fin d'année ! Pour accompagner le thé ou le café au moment du goûter, découvrez ces délicieux financiers revisités avec des saveurs pleines de pep's ! La base traditionnelle est composée de sucre glace, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, beurre noisette et miel puis elle est agrémentée de gingembre en poudre et de dés de kumquats confits. A l'heure du thé ou du café, proposez ces mignardises gourmandes qui en feront fondre plus d'un... Elles sont composées d'une base de gâteau aux noix et au miel coupé en cubes puis nappés d'une ganache au chocolat et au café pour un résultat à la fois moelleux et fondant. A réaliser avec vos enfants pour un moment ludique, à déposer sous le sapin comme cadeau gourmand ou encore à déguster au coin du feu avec un bon thé, ces jolis petits sablés en forme d'étoiles vont vous emmener dans la magie de l'atmosphère de Noël ! Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, les cookies sont très simples à préparer et font toujours l'unanimité ! Dans cette version, ils sont parfumés à la cannelle et agrémentés de pépites de chocolat noir et blanc pour un résultat gourmand, chaleureux et subtilement épicé. triangles sablés à l'ananas, tranches d'ananas, œuf, mascarpone, dessert Pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion, réalisez ces délicieuses truffes au chocolat très faciles à réaliser ! Elles sont ici réalisées avec du chocolat blanc et de la crème liquide puis elles sont enrobées de noix de coco râpée pour un résultat doux et gourmand. Pour changer de la recette traditionnelle des financiers natures, aux amandes, découvrez cette version au raisin blanc, frais, qui vous plaira à coup sûr ! La base de la recette est la même mais des grains de raisin sont ajoutés avant la cuisson, ainsi que des graines de pavot. Les incontournables rochers coco sont ici ! Testez cette recette facile et rapide pour des petits gâteaux à la noix de coco délicieux ! Petits et grands seront ravis de déguster ce dessert exotique fait maison. Ultra facile et rapide à réaliser, cette recette de choux pralinés a tout pour plaire ! Idéale pour les fêtes de fin d'année, cette préparation ravira vos invités à l'heure du dessert ou lors d'une savoureuse pause thé ou café. Faciles à réaliser, ces petits choux à la crème nappés de caramel sont encore meilleurs faits maison avec notre superbe recette ! La pâte à choux est expliquée pas à pas dans cette recette ainsi que la crème pâtissière à la vanille pour un résultat IN-RA-TABLE ! Rapide et facile à réaliser, cette recette de madeleines au miel est un délice ! Cette revisite avec un peu de miel rend ces petits gâteaux classiques de la cuisine françaises savoureux ! À partager sans modération lors d'une pause gourmande en famille ou entre amis. Faire des bonbons maison ? C'est possible avec cette recette très facile à réaliser imaginée par le chef Eric Frechon ! Préparés avec des feuilles de filo et une pâte au chocolat et aux amandes, ces bonbons plairont aux petits et aux grands au moment du thé, du café ou du goûter. Que ce soit en guise de cadeau gourmand ou pour accompagner un bon chocolat chaud au goûter, essayez ces jolis petits sablés de Noël en forme d'étoiles ! Ils sont composés de farine, sucre, beurre, oeuf, cannelle et levure puis ils sont recouverts d'un gourmand glaçage blanc à base de sucre glace. cigares aux amandes, feuilles de brick, amandes,sucre vanillé, miel liquide, dessert Ces cookies tout doux vont faire succomber petits et grands au moment du goûter ou du dessert ! Les biscuits moelleux au chocolat au lait sont agrémentés d'amandes concassées pour le côté croquant puis ils sont garnis d'un coeur de ganache fondante irrésistible... Facile à réaliser, cette recette de petits gâteaux aux amandes entières est réalisée avec seulement les blancs des œufs. Elle ne demande que peu d'ingrédients et est donc parfaite pour utiliser les blancs qu'il vous reste d'une autre recette. La spécialité du sud de la France et plus largement méditerranéenne plaira à toute la famille ! sablés, crème liquide, biscuit, dessert Faites plaisir à vos proches en leur proposant un dessert digne d'un pâtissier professionnel. Cette recette de choux à la crème au café rassemble 3 techniques importantes en cuisine la pâte à choux, la crème pâtissière et la glaçage. Suivez le guide pour la réussir comme un vrai chef ! Craquez pour cette recette de palmiers à la cannelle, réalisable avec 3 ingrédients et en 30 minutes seulement. Une préparation gourmande, aux saveurs de l'enfance qui ravira petits et grands à l'heure du goûter ou du brunch. truffes aux loukoums, truffes, loukoums à la rose, chocolat noir, cacao, divers Avec le café ou à l'heure du goûter, ces rochers à la noix de coco plairont aux petits comme aux grands. Pour les réaliser, rien de plus simple ! Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients qui se trouvent certainement déjà dans vos placards. Pour ajouter une note sucrée à sa journée, rien de mieux qu'un bon café gourmand avec une pâtisserie faite maison. L'occasion de réaliser en 10 minutes seulement cette délicieuse recette de carrés croustillants à base de biscuits crêpes et de Nutella. Facile à réaliser, cette recette de bonshommes en pain d'épice, traditionnelle d'Alsace, est idéale à réaliser au moment des fêtes de fin d'année pour Noël par exemple. Découvrez notre recette pas à pas pour réussir les petits gâteaux à coup sûr ! Fin et élégant, ce dessert vous permettra de finir un repas sur des notes délicates et fraîches et sera parfait pour un dîner en amoureux ! Il se compose de macarons framboise, de litchis frais et d'une crème de framboises, sans oublier quelques pétales de rose pour un décor glamour. Pour changer de la recette traditionnelle des financiers, celle-ci, à la noix de coco et aux cranberries ou canneberges est idéale ! Très facile à réaliser, les financiers pourront être servis au moment du thé ou du café pour une gourmandise 100% maison ! Faciles et rapides à réaliser, ces coulants au chocolat et aux spéculoos sont savoureux ! Prêts en moins de 20 minutes, cuisson comprise, ces petits gâteaux seront parfaits pour un dessert de dernière minute, avec le thé ou à l'heure du goûter ! Spécialités provençales, les navettes sont des petits gâteaux préparés notamment à la Chandeleur. Ce biscuit réalisé avec de la fleur d'oranger il peut aussi être nature est reconnaissable par sa forme allongée et fendue sur le dessus. Pour recevoir des convives ou pour un dîner romantique en amoureux, cette recette de dessert va éveiller tous vos sens en fin de repas ! Elle associe de la glace au nougat, des framboises givrées, des macarons fourrés de mascarpone aromatisé à la crème de cassis et un coulis de framboises. Cette recette incontournable pour le goûter ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! Agrémentés de pépites de chocolat noir, ces cookies simplissimes à réaliser se conservent très bien en bocal et vous éviteront les biscuits industriels pour un encas gourmand à tout moment de la journée. Pour changer de la recette de base aux amandes, cette recette de financiers aux pistaches est idéal ! Savoureuse et très facile à réaliser, elle rassemble des blancs d’œuf, des pistaches et du miel entre autres pour des petits gâteaux parfaits à servir avec le thé ou le café ! Pour les fêtes de fin d'année, faites plaisir à vos proches avec ces délicieuses tuiles maison aux amandes. Elles seront idéales pour accompagner vos desserts, à servir à l'heure du thé ou même à offrir en cadeaux de Noël à vos convives ! Faciles à réaliser avec cette recette expliquée pas à pas, les madeleines n'auront plus aucun secret pour vous ! A la vanille et au zeste de citron, ces petits gâteaux seront parfaits pour le goûter ou au moment du thé ou du café ! Changez de la traditionnelle recette des cookies avec cette version plus originale mais tout aussi gourmande ! Les biscuits sont ici réalisés avec de la farine, du beurre mou, du sucre, des oeufs, des fruits rouges séchés, des pépites de chocolat noir et du cacao en poudre pour un mariage de saveurs parfait. Faites-vous plaisir au moment du petit-déjeuner ou du goûter avec cette recette de cookies originale et gourmande ! Les biscuits sont réalisés avec des flocons d'avoine, de la farine, du beurre, du chocolat blanc, du beurre, de la cassonade, du sirop d'érable, du lait et de la vanille. Cette recette de mendiants est facile et rapide à réaliser ! Vous pouvez déposer les fruits confits et les fruits secs de votre choix sur les disques de chocolat noir fondu pour obtenir des petits chocolats parfaits à servir avec le thé ou le café. Ce duo de truffes au chocolat élégantes, originales et raffinées sera idéal pour accompagner le thé ou le café si vous recevez des convives. La première est réalisée avec du chocolat noir, du lait de coco, de la noix de coco râpée et du cacao amer tandis que la deuxième est parfumée à la crème de mûres. On revisite les financiers avec des framboises et groseilles pour un dessert fruité et gourmand ! Cette recette facile et rapide ravira vos invités à l'heure de la pause thé ou café. Personne ne résiste au café gourmand, ce café-dessert servi avec une ribambelle de douceurs sucrées en miniature. Une excuse en or pour cuisiner une série de gâteaux délicieusement décadents ! Qui dit café gourmand réussi dit variété, avec un choix de recettes pour tous les goûts natures, fruités ou chocolatés, chauds ou froids, piochez tous les gâteaux qui vous font fondre pour les servir en bouchées et sur une assiette à l’heure du café ! Il a beau être plutôt récent puisque né seulement dans les années 90, le café gourmand est une institution au restaurant. Pourquoi ne pas reproduire l’idée à la maison ? Pour bluffer les invités, sélectionnez trois ou quatre recettes ultra-gourmandes à servir en petites portions, du grand gâteau coupé en mini-parts jusqu’aux petits gâteaux dans des moules miniatures. Présentez-les sur une belle assiette atour de la tasse de café ou de thé, le tour est joué ! Quant à choisir les gâteaux du café gourmand, il vous suffit de piocher. Pour des gâteaux à découper, pensez au tiramisu à l’italienne ou au gâteau de pain perdu aux noix, raisins secs et caramel. Le far breton aux pommes est aussi incontournable que le kouign amann breton ou le brownie au chocolat, et le cheesecake aux pistaches peut aussi se préparer en portions individuelles. Comme le traditionnel crumble aux pommes servi en mini cocottes ! Parmi les recettes de café gourmand miniatures, il y aussi les fondants au chocolat, les cannelés de Bordeaux ou les mini financiers à l’amande. Autant de gâteaux individuels qui font de l’effet avec le café, accompagnés de madeleines vanillées de Commercy. Et pour ajouter une note d’originalité à vos cafés gourmands, glissez sur l’assiette des cannoli siciliens à la ricotta et aux pistaches, de mini carrot cakes ou des carrés de millionnaire shortbread ! 1/15 2/15 Fondants au chocolat Avis aux amateurs de chocolat ! Nous vous proposons une recette de fondants au chocolat, ultra facile et rapide à réaliser. Vous pourrez utiliser cette pâtisserie à n'importe quelle occasion goûter d'enfants, en accompagnement du café, en dessert à la fin d'un repas en amoureux. Ce dessert ravira les plus gourmands ! 3/15 Cupcakes aux Ferrero rocher et glaçage au Nutella Tout simplement un régal. J'ai trouvé la recette sur un site, car j'avais une boîte de rochers à écouler. 4/15 5/15 Tiramisù à l'italienne Des biscuits, du café, du mascarpone un trio généreux qui évoque d’emblée le tiramisu ! Cet entremets d’origine italienne joue sur le contraste des textures et des saveurs à travers une superposition de couches gourmandes. Constamment revisité dans sa présentation et dans ses goûts, il se dresse avec des fruits rouges, se corse avec une touche d’alcool et finit parfois en dôme glacé à l’heure des fêtes. En voici une version en verrines, classique mais terriblement efficace. 6/15 7/15 Brownie facile Le goûter préféré des enfants et de leurs parents le brownie au chocolat ! Tout droit venu des États-Unis, ce gâteau au chocolat cuit au four, aussi exquis tiède que froid, rivalise de fondant. En voici une recette facile dénuée de tout ingrédient superflu du bon chocolat noir, des œufs, du sucre, de la farine et du beurre, rien d'autre. Un délice cacaoté prêt à enfourner en 15 min chrono… qui se dévore encore plus vite ! 8/15 9/15 10/15 Cannelés de Bordeaux Etes-vous déjà partis en week-end sur la côte girondine ? Etes-vous déjà allés faire un tour du côté de Bordeaux ? En plus du vin et du caviar d’Aquitaine, Bordeaux est connue pour une autre de ses spécialités régionales les fameux cannelés de Bordeaux ! Une pâtisserie ancestrale connue partout en France. Avez-vous déjà goûté les cannelés de Bordeaux ? Si c’est le cas, mesurez-vous aux souvenirs de cannelés que vous avez et si vous n’en avez jamais mangé, c’est l’occasion de faire les vôtres et d’y goûter ! 11/15 12/15 Mini carrot cakes Une recette rapide et simple à réaliser pour un café gourmand original et délicieux ! 13/15 Madeleines vanillées de Commercy De délicieuses madeleines de Commercy à réaliser chez soi. Avec seulement quelques ingrédients farine, sucre, beurre et œufs, vous obtiendrez des madeleines à la fois croustillantes et fondantes en bouche. Ce petit gâteau nous vient tout droit de Lorraine, impressionnez vos convives à l'heure du goûter avec ces madeleines de Commercy, accompagnées d'un petit thé. Laissez-vous tenter par ces autres recettes de madeleines ! 14/15 15/15 Kouign amann breton Rares sont les boulangeries-pâtisseries bretonnes qui ne présentent pas de kouign-amann dans leurs vitrines ! Spécialité emblématique du Finistère, ce gâteau repose sur une base de pâte à pain copieusement enduite de beurre demi-sel et de sucre, qui est ensuite repliée et souvent scarifiée de sorte à caraméliser en surface. Fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur et divinement feuilletée un petit plaisir pur beurre tout bonnement irrésistible à l’heure du dessert ou au goûter.

recette petit gateau pour accompagner le café