bourek viande hachée pomme de terre

Bonjourje vous donne la recette de bourek typiquement la viande hachée et aux pommes de terre,fromage Ingrédients:-300g de viande hachée(mouton de préférence)-1 oignon-1gousse d'ail -persil haché-1pomme Bourekviande hachée pomme de terre. 750 Grammes. 1:01. Quiche thon, pommes de terre, gruyère, oignon. 750 Grammes. 0:48. Omelette aux pommes de terre et gruyère. 750 Grammes. 1:08. Pâté de pommes de terre à la viande. 750 Grammes. 0:48. Poivrons et pommes de terre, farcis à la viande et fruits secs. 750 Grammes . 1:07. Gâteau pommes de terre viande. Éplucherles pommes de terre, râper-les, réserver-les dans un plat (ne pas les mettre dans l'eau afin de garder tout l'amidon de la pomme de terre). Assaisonner les filets de chaque côté, puis plaquer la pomme de terre râpée sur chaque côté du filet (grace à l'amidon de la pomme de terre, elle va bien adherée au poisson). Borekest l'une des pâtisseries distinctives que beaucoup de gens aiment et qui peuvent être servies de différentes manières et avec plusieurs garnitures, tant de gens recherchent un moyen de faire du bourek avec de la viande hachée afin de le préparer comme tout le monde aime. Apropos de bourek , consultez la recette Bourek au poulet ; mais aussi, Bourek à la viande hachée. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Feuilles de bricks, Persil, Viande hachée, Oeuf, Fromage, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir ! Site De Rencontre Pour Personnes Handicapées Mentales. Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau moyen Temps de préparation 40min Temps total 1h 30min Nombre de portions 32 pièces Ingrédients 5 œufs 500 g d'eau 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 120 g d'oignons, coupés en deux 50 g d'olives vertes dénoyautées 15 g d'huile d'olive 350 g de viande de bœuf hachée 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts ½ c. à café de cannelle en poudre 150 g de fromage râpé 16 feuilles de brick, coupées en deux 50 g de beurre demi-sel, fondu Infos nut. par 1 pièce Calories kJ / 111 kcal Protides g Glucides g Lipides g Graisses saturées g Fibre g Sodium mg Sommaire1 Ingrédients 6 Préparation Astuces 25 min Facile La recette des boureks au poulet et pommes de terre est une spécialité algérienne que l’on prépare la plupart du temps au moment du ramadan. Les boureks remplissent les tables avec leurs saveurs multiples saveurs au poulet, aux légumes, à la viande hachée ou encore au poisson, ils sont présentés sous forme de rouleaux ou bien de triangles. 250 g blancs de poulet 5 pommes de terre 1 paquet de feuilles de bricks 1 oignon 1 œuf 1 bouquet de persil 2 c. à soupe d’huile d’olives 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de cumin Huile de tournesol Sel, poivre Ajouter au panier Publicité 1. Lavez le persil et épluchez les pommes de terre. Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Une fois cuites, écrasez-les avec une fourchette, ajoutez l’œuf et mélangez bien. Réservez. 2. Coupez le poulet en morceaux et placez-le dans un mixeur. Ajoutez-y l’oignon, le persil, le sel, le poivre et les épices. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olives. 3. Mixez jusqu’à obtenir une farce. 4. Dans une poêle bien chaude, faites revenir la farce et mélangez bien. Réservez. 5. Mélangez les pommes de terre à la farce de poulet et mélangez le tout. 6. Découpez en deux les feuilles de brick et placez en leur centre une cuillère à soupe de farce. Pliez la feuille de brick de chaque côté et roulez-la en rouleau ou bien en triangle selon votre envie. 7. Badigeonnez les rouleaux avec un blanc d’œuf battu et plongez vos feuilles de brick dans une friteuse ou une grande casserole remplie d’un bain d’huile. Faites cuire pendant 10 minutes et égouttez vos boureks avant de les servir. Astuces Vous pouvez servir vos boureks accompagnés d’une salade fraîche et de feuilles de menthe pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur à votre entrée. Arrosez vos boureks d’un filet de jus de citron avant de les déguster. Abonnez vous ! Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Source Lire le suivant Tofu pané végétalien Poulet pané à la poudre de cacahuètes Tilapia au four Le succès revisité de Cyril Lignac Le Meilleur Pâtissier Gnudi à la ricotta et aux épinards, sauce tomate express Assiette végétarienne Tartare d’algue Dulse Clafoutis aux légumes de printemps Mojettes aux lardons Tarte à l’oignon rosé Tarte à l’oignon rosé Bar au fenouil Bouton retour en haut de la page Le bourek à la pomme de terre et à la viande hachée, une recette croustillante et remplie de saveurs, originaire de Annaba, une grande ville d'Algérie. Cette recette basée sur la purée de pomme de terre, peut être composée soit avec de la viande hachée, ou soit avec du thon. Le tout étant accompagné d'un oeuf coulant... un vrai régal! Pour la description de la recette ci-dessous, j'ai fais le choix de viande hachée, ayant rajouté en complément de la carotte avec la purée de pomme de terreIngrédients250 g de viande hachée1 paquets de feuille de bricks4 grosses pomme de terre2 carottes1/2 botte de persil haché1 oignon ciseléOeufs pour chaque bourek200 g de d'emmental râpéPoivre / Sel1 cuillère à café de cannelleHuile de tournesolPréparationÉplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en morceaux puis les faire cuire à l'eau bouillante salée. Après cuisson, écraser les en purée et réserver dans un saladier. Saler, poivrer, rajouter le une poêle légèrement huilée faire suer l'oignon. Ajouter la viande hachée, la cannelle, sel et poivre. Laisser cuire puis réserver. Faire chauffer une poêle huilé à feu moyen. Sur le plan de travail, prendre une feuille de brick, déposer 2 cuillères à soupe de purée de légumes au centre en faisant un creu, par dessus rajouter un peu de viande hachée, du fromage râpé, et enfin casser un oeuf. Fermer la feuille de brick en caré et déposer la délicatement côté plis dans la poêle chaude. LES ENTREES € 6 € 6 € € € 7 € 7 € LES SPÉCIALITÉS 12 € 9 € LES COUSCOUS 10 € € € € € € € € € € LES GRILLADES € 20 € € € € € € Les Suppléments 6 € € 6 € 5 € 6 € 6 € 6 € 8 € 5 € 5 € € LES DESSERTS € Indisponible € Indisponible € Indisponible € € € € € € € € € LES BOISSONS € 3 € 3 € € € € € LES VINS ROUGES € 15 € € 15 € € LES VINS ROSES € € 15 € € € € LES VINS BLANCS € € Plats Traditionnels Algeriens 18 Août 2011 Rédigé par Melissami et publié depuis Overblog Pour ce bourek vous pouvez utiliser la même quantité de viande et purée de pomme de terre ou bien l'une plus que l'autre question de goût. Pour le fromage, moi j'ai utilisé le fromage barre du chef de la vache qui rit. Les enfants aiment et c'est leger pour accompagner la chorba ou une soupe de légumes. Bizzzz Ingrédients Viande hachée préparée de cette façon ici Pommes de terre Fromage Feuilles de Bricks Méthode Faire bouillir les pommes de terre puis les réduire en purée avec un peu de lait. Préparer la viande hachée comme la recette précédente. Mélanger la viande hachée a la purée vous pouvez rajouter du fromage râpé. Mettre une cas du mélange sur une feuilles de brick. Mettre au dessus une tranche de fromage. Rouler, puis faire frire dans une huile chaude ou au four Egoutter et servir avec un filet de citron. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

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